lunes, 23 de enero de 2012

Palta Rellena con Pollo / Entrada

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Hoy les enseñamos a preparar un entrada llamativa y de fácil preparación.

Ingredientes:

  • 3 Paltas
  • 2 Tazas de pollo sancochado y deshilachado
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 3 Cucharadas de leche evaporada
  • 1/4 de cucharadita de curry
  • Una cuchada de perejil picado
  • 1/2 taza de alverjas cocidas
  • 1/2 taza de pimiento picado
  • 1 lechuga
  • 1 limón
  • Sal  y pimienta al gusto.

Preparación:
En un bol mezcle el pollo, curry, leche, mayonesa, perejil picado, alverjas cocidas y los pimientos picaditos.
Condimente con sal y pimienta. Corte la palta en dos y agregue limón. Y por ultimo rellena cada mitad de la palta con el preparado y Listo!

Recomendaciones:
Para servir, ponga la palta rellena en un plato con hojas de lechuga y adornarle con tomates para dale mas colorido.

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