martes, 25 de octubre de 2011

Prescripción de la Leche asada - Postre peruano [Éxito en Mistura]

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Receta de delicioso postre peruano - Leche asada.




Ingredientes:
  • 1 tarro de Leche Evaporada(puede ser fresca)
  • 1 tarro de Leche Condensada
  • 5 huevos
  • Vainilla

Preparación:

Se unen las dos leches en un tazón y se agregan los huevos uno por uno, batiendo hasta que quede una mezcla uniforme. Luego, se agregan dos o tres cucharaditas de vainilla y se pasa a moldes individuales resistentes al calor.

Los moldes se ponen al horno en baño Maria bien hirviente por 40 minutos aproximadamente (o hasta que vean que la parte de arriba este doradita e inflada como una burbuja) y se sacan para dejar enfriar.

Sólo traten de que los dos tarros de leche contengan más o menos la misma cantidad.

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